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米浆/肠粉的做法

肠粉

【天下石磨米浆机】自制家常米浆/肠粉的做法

肠粉(Steamed vermicelli roll)肠粉起源于广东罗定,如今已全国传开,采用大米研磨成浆、加工而成,细嫩可口的特点备受人们喜爱,研磨采用石磨磨制味道更为鲜美。

自制家常肠粉材料

主料:优质大米
辅料:鸡蛋、盐、油 香葱、虾米(需煮熟)

自制家常肠粉的做法步骤
(视频时长:56秒)
自制家常肠粉的步骤
生葱、虾米(煮熟)
自制家常肠粉的步骤
将打好的米浆加入适量清水和油(搅拌均匀)
自制家常肠粉的步骤
微波炉合刷上一层薄薄的油
自制家常肠粉的步骤
米浆倒入一层(厚度根据自己喜爱)
然后放入葱和虾米
放入微波炉1-2分钟即可
肠粉
加上一些自己喜欢的配料就可以实用了
配料推荐: 辣椒粉/酱 、 芝麻酱