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警惕——吃肠粉还是在家自己做

    东莞有不少市民都很喜欢吃肠粉,但你可以确定制作肠粉的原料都是安全的吗?东莞市清溪镇就有一家肠粉店,老板为了增加肠粉口感,在制作肠粉原料时添加硼砂,并制作成肠粉销售,后被公安机关查处。

    东莞市第三法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪,判处该老板有期徒刑7个月,并处罚金5000元。

    2014年11月开始,被告人欧某友在清溪镇银湖市场经营一间肠粉店,得知在肠粉中添加硼砂可增加口感后,他从老家购入硼砂,于2015年6月开始在制作肠粉原料时添加硼砂,并将该原料制作成肠粉销售。

    公安机关对该肠粉店进行检查时,缴获肠粉、米浆、淀粉、大米、硼砂等物品一批。经广东省质量监督食品检验站鉴定,被告人欧某友所销售的肠粉、制作肠粉的米浆中均含有硼砂成分。

    庭审时,被告人欧某友辩称不知道硼砂的危害性。

    东莞市第三法院认为,鉴于硼砂的危害性,我国从1992年就已明令禁止在食品中添加硼砂,被告人欧某友作为食品行业的从业者,应当知道硼砂的危害性。为追求食品口感,被告人在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料,其行为已符合生产、销售有毒、有害食品罪的构成要件,已构成生产、销售有毒、有害食品罪,一审作出以上判决。

    你知道吗?硼砂添加入食品中能起到防腐、增加弹性和膨胀等作用,但其实硼砂对人体健康的危害性是很大的。人体本来对少量的有毒物质可以自行分解排出体外,但是硼砂进入体内后经过胃酸作用就转变为硼酸,而硼酸在人体内有积存性,虽然每次的摄取量不多,但积少而成多,连续摄取会在体内蓄积,妨害消化道的酶的作用,引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收,促进脂肪分解,因而使体重减轻,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。

天下家用肠粉磨浆机

PS:如今这社会,不良商家颇多,肠粉还是在家在家做安全放心,多功能:磨浆,磨粉,磨酱,磨糊一机多用,石磨磨制的米浆,健康味美,在家就能轻松做美味肠粉,从此不再害怕吃到不健康肠粉了。