关于我们 About Us

石磨豆花调料做法

石磨豆花
    豆花是中国的传统小吃,老少皆宜。说起石磨豆花,我想每个人都有关于它的一个记忆!
    但要想吃上一顿美味的豆花,豆花的调料也是必不可少的关键点。
    最爱的豆花青椒调料的做法:
 青椒调料
    青椒用锅干炒至香,然后同青花椒切碎淋上烧熟的菜籽油,加上葱花末、香菜末、生抽、味精、食盐、麻油、豆瓣红油、花椒粉等混合而成。
 大豆
石磨豆花机
    在做豆花的大豆选择上我们也要下功夫,选择色泽均匀的,、颗粒饱满的黄豆。然后泡八个小时左右,放入天下石磨豆花机(传统仿古石磨加工,保证黄豆的营养不在磨制的过程中流失,渣细浆浓)内磨制成浆,煮浆、点豆花......
    石磨豆花的调料有很多种,根据个人喜爱可以自行选择,在调料上,我还是偏爱青椒调料据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%哦!