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四川重庆豆花的制作方法

    我国是最早种植大豆的国家,也是最早利用大豆制成豆制品的国家。
 大豆
    豆制品的起源,可以追溯到汉代。两汉时,淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内,磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃。煎饼加上自制的豆浆,是淮河两岸农家的日常食物。农民种豆、煮豆、磨豆、吃豆,积累了各种经验。从而出现了现代的各种豆制品以及相关的小吃。
 豆花
    四川重庆豆花是其中具有代表性的一种豆制品,历来在市场上广受欢迎,并且演变出了多种食法和不同品种,在四川以南,就有扬名全川的富顺豆花。但制作豆花十分讲究,磨好的豆浆一定要过滤,因为很多豆浆机虽然有滤网,但在倒豆浆时总难免会有一些很细腻很细腻的豆渣子会流进豆浆中,混   有豆渣子的豆腐花口感粗糙。另外,之所以把磨好豆浆的豆渣倒入沥布中,是因为豆渣里会有很多豆浆,用沥布挤出来,即可以隔渣又不浪费。如果无法做到这些,其口感难免会受到影响。
    很多的磨浆机体积十分巨大,占地面积达数个平方,非常笨重还无法轻易移动,机动性极差,价钱还贵的惊人。
 四川重庆豆花
    为了帮助大众制作美味的豆花,现我公司推出天下牌小石磨豆浆机,干湿两用粗细可调的人性化设计让您想怎么磨就怎么磨,分段式可拆卸结构让您的清洗工作不再繁琐。还原古时候的老石磨工作状态,360mm*160mm大小,灵动性极高,可以随意搬动,想在哪里磨就在哪里磨。天下小石磨豆浆机研磨出最细腻、最香浓、最美味、最营养、最优质的豆花!