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豆花饭吃了会长胖吗

    随着生活水平的不断提高,胖胖的人群规模也在逐渐增多,不少人意识到自己身材的慢慢走形,开始节制自己的饮食。
 减肥
    为了减肥,所有高热量的食物,都被胖子拒之门外,就连豆花也不例外。
    很多人都误以为,豆花吃了会长胖。实则相反,吃豆花会增加饱腹感,有助于人们减肥。再者,豆花含有丰富的营养价值,人体对其吸收率可达92%~98%。豆花的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。
 豆花饭
豆花的营养成分:
               
热量 15 (千卡) B1硫胺素 0.04 (毫克) CA钙 18 (毫克)
蛋白质 1.9 (克) B2核黄素 0.02 (毫克) MG镁 28 (毫克)
脂肪 0.8 (克) B5烟酸 0.4 (毫克) FE铁 0.9 (毫克)
碳水化合物 0 (克) VC维生素C 0 (毫克) MA锰 0.25 (毫克)
    由此可见豆花拥有着令人赞叹的营养成分,但不同方法制作出来的其营养成分,也有所差异。因为机器磨速度快、发热、高温、把豆子营养价值破坏、分解,所以口味差些。而采用石磨磨制的豆花,其口感更好、更细腻,营养价值也被牢牢的锁住。
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